★活蟹醬套餐（醬醃活蟹）

6732日元(含税)

（無限暢飲）如果海上是駁船的話就不能喝了。哈努里極度活躍，即使脫掉了外殼，她內心的孩子仍然活躍。（9月到11月雞蛋很難進入。請注意，螃蟹不是冷凍的）螃蟹升起（死）後，會迅速變質。特別是洄遊蟹比其他螃蟹腐敗得更快。這就是為什麼我們對生活非常講究。我們基本上是在您預訂當天在河岸購買我們的產品。

可當天預訂（如有庫存，可當天預訂）。請隨時與我們聯繫）

今年我又騎內子了！

店主從魚河岸買了雌性洄遊蟹！一定很好吃。

畢竟，沾著醬汁或直接吃也很美味！

當雌性沒有卵時，雄性比雌性好吃。

它的甘氨酸（一種具有強烈甜味的氨基酸）和番茄鹼（一種鮮味成分）比雌性多幾倍。

雌性從11月左右開始儲存魚子（卵），變得美味。

H27中，內子的到來緩慢，從11月下旬開始。

雌性哈努里藍蟹以超級精力充沛的方式食用，在此之前不會儲存卵。

雖然Gangjang Gejang在韓國是很有名的店，

大多數商店都使用冷凍食品。。日本也是如此。

在Hanuri，如果預約的話，店主會在當天一早直接來到魚香岸！

我們會購買健康的螃蟹。

味道怎麼樣？抱歉，但是比正宗的好吃。

螃蟹收穫後很快就會變質。

這就是為什麼在 Hanuri，我們對生活非常講究。

在哈努里，據說即使去掉殼並浸泡在醬油中，它仍然是活的。

這是一隻精力充沛的螃蟹，已經移動了一段時間了。

這是一個很大的運動。首先，它是不可能模仿的。

在哈努里，僅有輕微抽搐的螃蟹不被認為是活的。

即使在魚河岸，當魚變得抽搐時，價格也會下降三分之一。

上漲後會下跌五分之一。

有人說，用醬油泡一星期就可以了。

Hanuri 不提供醃製超過兩天的食物。所以即使有庫存，也是新鮮的。

沒有腥味，所以醬油裡面不需要加香草。

澀谷Hanuri、新宿Hanuri、池袋Hanuri、歌舞伎町哥吉拉街Hanuri等所有店舖都準備了超值優惠♪

■自製泡菜

■自製納木爾

■海魚

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■鐵板燒烤肉

■小蚌鍋

■Ganjang Gejang

2024/02/29 更新